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どうやって食べるの?


仕事先で、

変わった野菜をもらった。


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      果物みたいだけど、野菜なんだって

炒めて食べるらしいんだけど、

ちょっと検索してみました。

なんと、日本にあるんだって?!


はやとうり

と言うそうな…

切ってみると、


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      種はちっちゃ~い

3種類つくってみました。

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      左から>ひき肉とエリンギのペイストに混ぜてスタッフィングしてオーブンで焼いたもの、スライスを天ぷらにしたもの、そして、ひき肉と混ぜてミートボールにしてフライにしてみた


味は特に癖もなく、

ほんのり甘いかな~

ジューシーで、触感は大根を煮た感じ?

あと、3個どうやって食べよう??

by ammy925 | 2013-09-29 13:14 | グルメ | Comments(2)

秋ごはん


「今日のご飯は、秋のメニューだねぇ」と

うちの次男

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      お約束どおり、松茸づくし

松茸の炊き込みごはん

松茸のバターソテー

松茸の茶碗蒸し←次男作


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その他、

さんまの塩焼きと蒲焼風(子供用)に焼いたもの

おからの煮物

きゅうりのぬか漬け

なすのお味噌汁

オーセンティックな和食だね。

by ammy925 | 2013-09-24 11:46 | グルメ | Comments(0)

まつたけ様


今年は、けっこう豊作なんだそう。


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      本日採れたてだそうです


おすそわけ頂いちゃったよ~♪


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      傘はひらいてるけど、マツタケはまつたけ~

明日は、

マツタケづくし~

by ammy925 | 2013-09-23 11:37 | グルメ | Comments(0)

うちのお料理男子


最近めきめきと料理の腕を上げた次男。



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     日本に行ってからさらに料理に関心をもったようです

レシピはバラエティー番組なんかで

タレントやお笑い芸人が簡単に作ってしまう料理を

真似してるようですが、

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      ミートボールは私のレシピ

彼なりに、アレンジも加えております(たれをかけたり、ねぎをのせるとこなんて)

最近、我が家で一番評判だったのが

こちら

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      茶碗蒸し~これもバラエティー仕込

というわけで、

最近、仕事帰りに一杯~♪

なんてことになっても、

専属シェフがいるので助かってます。

いぇ~い





がっ、



   

 有料!


まあ、マックでテイクアウトしたと思えば

同じようなもの?!

by ammy925 | 2013-09-18 12:23 | キッズ | Comments(0)

コーン・メイズ


ひっさし振りに行ってきました!

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      家から約1時間ほどで行けるピッツメドウという町にあるコーン・メイズ

子供たちが小さい頃は、

毎年のように行っていたんだけど…

ここ数年は、こういうアクティビティーは

全然付き合ってくれなくなった。

でも、

コーン・メイズって、

はっきりいって大人向けよ。

難易度高いんだから、

あと根気と忍耐!

およそカナディアンには不向きなアクティビティー

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      地図を見ながら、18箇所(ゴルフみたい?!)のチェックポイントをクリアしていく

この時期になると、コーンも2メートル以上の高さになってて

ちょっとしたジャングルのようだわよ。

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      大人3人だから楽勝かと思ったけど、すべてをクリアするのに2時間以上もかかってしまった!

この日は、このあと雨が降り出したのと、

時間が遅くて、

お楽しみのトレイン(これがけっこう楽しい)に乗れなかったぼが残念だった~


また行こうっと♪

by ammy925 | 2013-09-17 01:31 | アクティビティー | Comments(0)

カナダの卒アル事情


9月になると

12年生の長男たちは

はやばやと卒業アルバムの写真を撮りに行かされます。

予約も着るものもすべて各自が用意します。

女の子はだいたいドレス。

それも、ボディコン系やミニなど

セクシー系が多く。

メイクもばっちり!?

その点男の子は

ほとんどスーツ。

うちの長男はバンドで買った黒いドレスパンツがあるので、

ブレザーとシャツ(これもあったけど、黒だしね)を新たに購入。

ネクタイは日本語学校の卒業式に買った

Tommy Hillfiger の赤いのがあったんで、それで間に合わせました。

本人すっごく緊張したといってましたが、

できばえはまずまず(カメラマンが慣れてるね)のようでした。


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     撮影終了後~実はボタンを止めるのが少々きつかったようです(w

by ammy925 | 2013-09-10 12:23 | Comments(0)

焼肉三昧

9月2週目の週末は、

焼肉三昧でした。

土曜日は、のっちからシェールちゃんが釣ったサーモンのおすそ分けをもらいに

川原家に行って、そのまま焼肉をいただき、

翌日日曜日は我が家でも焼肉。

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     セールで$1.99だったから全部買って味比べしてみました!

お肉に会うのは、塩だれ。

お野菜はにんにく醤油。

ごはんと食べるなら味噌だれ。

と、私は思いました。

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     けっこう涼しくなりましたが、まだまだ外にいるのが気持ちいいい温度です

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     おいおい野菜が全然のってない!

by ammy925 | 2013-09-10 01:39 | Comments(0)

さいごの夏休み


あっという間に9月になっちゃいました。

ここのところ、夜中や朝方に雷が鳴ったり

突然の大雨が降ったりと、日に日に秋の気配がしています。

9月の最初の週末は、毎年レイバーデーのロングウィークエンド。

今年は、20代のお友達(?)3人と

穴場のレイクに行ってきました。

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     ここへ行くまでのアクセスがちょっとわかり辛いのと、道が狭くででこぼこなんですよ~

大きな湖ではありませんが、

この近くにある有名なレイクよりも透明度があってきれいでした。

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     泳ぐにはやっぱり冷たいんで、もっぱらボート遊び

ところで、今回

ここへ向かう途中

初めて野生の熊と遭遇しました(車中でよかった~)。

まだ小熊のようで、道路を横断しようと躊躇しているところに出くわしました。

結局、無事に渡っていきましたが、

よく考えてみたら、

けっこう人里に近い場所なんで、

この辺に住んでる人たちは気が気じゃないだろうな~

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     こんな張り紙があちこちにありました

熊との共存は大変そうです^^;

by ammy925 | 2013-09-04 13:31 | アクティビティー | Comments(2)